Hi to all!
This topic is about getting where to get organic grass-feed lard in Russia, so I'll continue writing in russian.
Всем привет !
Расскажите, где вы берете жир для кетогенной диеты ? Когда я на ней сидел, то покупал на рынке обрезь и перетапливал, но это малость утомительно, да и неизвестно, какой откорм был у той скотинки - а ведь содержание витаминов и жирных кислот может отличаться на два порядка.
Сейчас забил в гугль жир говяжий топленый купить - выпало достаточно ссылок на жир говяжий топленый высший сорт, гост, но эти предложения от фирм переработчиков или перекупщиков, а в госте вид откорма не прописан. Конечно можно обратиться и на экофермы, но там не факт что цена будет разумная, да и вряд ли все производством этого жира занимаются.
Так или иначе - может кто уже нашел место, где можно искомый жир брать ? Вот помню еще лет пять назад в деревне в Рязанской области была ферма (осталась от колхоза), где пара сотен буренок паслась сама по себе на травке, без всякого современного дорогого маркетинга получалось organic grass-fed, - наверняка есть и переработчики, которые работают с подобными хозяйствами.
This topic is about getting where to get organic grass-feed lard in Russia, so I'll continue writing in russian.
Всем привет !
Расскажите, где вы берете жир для кетогенной диеты ? Когда я на ней сидел, то покупал на рынке обрезь и перетапливал, но это малость утомительно, да и неизвестно, какой откорм был у той скотинки - а ведь содержание витаминов и жирных кислот может отличаться на два порядка.
Сейчас забил в гугль жир говяжий топленый купить - выпало достаточно ссылок на жир говяжий топленый высший сорт, гост, но эти предложения от фирм переработчиков или перекупщиков, а в госте вид откорма не прописан. Конечно можно обратиться и на экофермы, но там не факт что цена будет разумная, да и вряд ли все производством этого жира занимаются.
Так или иначе - может кто уже нашел место, где можно искомый жир брать ? Вот помню еще лет пять назад в деревне в Рязанской области была ферма (осталась от колхоза), где пара сотен буренок паслась сама по себе на травке, без всякого современного дорогого маркетинга получалось organic grass-fed, - наверняка есть и переработчики, которые работают с подобными хозяйствами.